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IF: 6.1 

发文单位：山东理工大学生命科学与医学院

期刊名称: Food Chemistry

DOI ：10.1016/j.fochx.2022.100405

引用产品: ZC-S0411 ZC-S0597 ZC-S0861 ZC-S0775

样本类型: organization

检测物种: Fish