▎ 服务简介
茁彩生物（ZCIBIO Technology Co.,Ltd. ）以服务农业为主，业务涉及农产品、土壤、水质、食品安全等多个领域。 仪器设备涵盖电子光学、质谱、光谱、色谱、生化分离分析、样品前处理和制备。 可为科研工作者提供优质的理化分析， 靶向代谢产物检测等服务。 也可为农食企业在社会贵任、环境友好、产品质量、生产规范质量体系等方面提供服务。
▎ 项目介绍
植物理化指标主要包含元素分析、碳水化合物分析、蛋白及氨基酸相关分析、脂肪含量、有机酸酸度测定、生物碱组分测定、色素分析、黄酮类测定、酚类测定、维生素类测定等项目。
▎ 图例展示
▎ 项目清单
分类 | 项目 | 方法 | 文献 |
元
素
类 | 全氮/粗蛋白 | 凯氏法 | NY/T2017-2011植物中氮/磷/钾的测定 |
全磷 | 钼锑抗比色法 | NY/T2017-2011植物中氮/磷/钾的测定 |
全钾 | ICP-aes | NY/T2017-2011植物中氮/磷/钾的测定 |
硼、磷、砷、硒、钠、镁、铝、钾、钙、钛、钒、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、锶、钼、镉、锡、锑、钡、汞、铊、铅
钪、钇、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥
锂、镍、硫、钒、铷 | ICP-AES/ICP-MS/AAS | GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 GB 5009.94-2012 食品安全国家标准 植物性食品中稀土元素的测定
GB/T 35871-2018 粮油检验 谷物及其制品中钙、钾、镁、钠、铁、磷、锌、铜、锰、硼、钡、钼、钴、铬、锂、锶、镍、硫、钒、硒、铷含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法 |
硅 | ICP-aes/硅钼蓝比色法 | 硅钼蓝比色法测定植株中的硅-华海霞 |
碳 | 重铬酸钾容量法 | 董鸣《陆地生物群落调查观测与分析》152-153 |
氯 | 银量法 | GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 |
硝酸盐 | 紫外分光光度法 | GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
亚硝酸盐 | 盐酸萘乙二胺法 | GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 |
糖
类 | 可溶性总糖 | 蒽酮比色法 | 总糖含量检测试剂盒 |
还原糖 | DNS比色法 | 还原糖含量检测试剂盒 |
多糖 | 紫外分光光度法 | 总多糖含量测定试剂盒 |
总糖 | 酸解-苯酚法 | GB/T 15672-2009 食用菌中总糖含量的测定
GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定 |
蔗糖 | 间苯二酚比色法 | 植物蔗糖含量测试盒 |
葡萄糖 | 酶试剂比色法 | 葡萄糖含量检测试剂盒 |
果糖 | 间苯二酚比色法 | 植物组织果糖含量测试盒 |
果聚糖 | 硫酸法 |
|
可溶性固形物 | 折射仪法 | NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 |
淀
粉
类 | 淀粉 | 酸水解法 | GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定 |
直链淀粉 | 双波长分光光度法 |
|
支链淀粉 | 双波长分光光度法 |
|
纤
维
类 | 纤维素 | 滴定法 | 纤维素（CLL）含量试剂盒 |
半纤维素 | 盐酸水解法 | 半纤维素(hemicellulose)含量试剂盒 |
木质素 | 浓硫酸法/Klason法 | 木质素（Lignin ）含量试剂盒 |
粗纤维 | 洗涤法 |
|
中性洗涤纤维 | 洗涤法 |
|
酸性洗涤纤维 | 洗涤法 |
|
酸性洗涤木质素 | 洗涤法 |
|
总膳食纤维 | 酶解法 |
|
可溶性膳食纤维 | 酶解法 |
|
不溶性膳食纤维 | 酶解法 |
|
果
胶
类 | 总果胶 | 分光光度法 | 果胶含量检测试剂盒 |
原果胶 | 分光光度法 | 原果胶含量检测试剂盒 |
可溶性果胶 | 分光光度法 | 试剂盒 |
蛋
白
类 | 可溶性蛋白 | 考马斯亮蓝比色法 | BCA法蛋白含量检测试剂盒 |
粗蛋白/全氮 | 凯氏法 |
|
蛋白组分（清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白） | 考马斯亮蓝比色法 |
|
氨
基
酸/脂
肪 | 谷胱甘肽（还原型） | 分光光度法 | 还原型谷胱甘肽（GSH）检测试剂盒 |
脯氨酸 | 茚三酮比色法 | 脯氨酸（PRO）含量检测试剂盒 |
游离氨基酸总量 | 茚三酮比色法 | 游离氨基酸（AA）含量测试盒 |
粗脂肪 | 索氏抽提法 |
|
可滴定酸/总有机酸 | 酸碱滴定法 |
|
生
物
碱 | 石斛碱 | 酸性染料比色法 |
|
烟碱 | 高锰酸钾比色法 |
|
甜菜碱 | 雷氏盐比色法 | NY/T 1746-2009 甜菜中甜菜碱的测定 比色法 |
咖啡碱 | 紫外分光光度法 | GB/T 8312-2014 茶 咖啡 <spanyes';"> 紫外分光光度计法 |
色
素
类 | 叶绿素总量 | 双波长比色法 | NY/T 3082-2017 水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法 |
类胡萝卜素总量 | 三波长比色法 | 植物类胡萝卜素含量检测试剂盒 |
花青素 | 比色法 | 植物花色苷/花青素检测试剂盒 |
花色苷 | 示差法 | 植物花色苷/花青素检测试剂盒 |
黄
酮
类 | 黄酮 | 分光光度法 | DB43/T 476-2009 植物源性食品中总黄酮的测定 |
类黄酮 | 分光光度法 | DB43/T 476-2009 植物源性食品中总黄酮的测定 |
大豆异黄酮 | 分光光度法 | DB43/T 476-2009 植物源性食品中总黄酮的测定 |
酚
类 | 总酚 | Folin-酚法 | GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 |
茶多酚 | Folin-酚法 | GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 |
游离棉酚 | 苯胺比色法 | GB/T 13086-1991 饲料中游离棉酚的测定方法 |
其
他
类 | 单宁 | 分光光度法 | GB/T 27985-2011 饲料中单宁的测定 分光光度法 |
维生素c | 分光光度法 | 试剂盒 |
丙二醛 | TBA比色法 | 试剂盒 |
硫代葡萄糖苷 | 内源酶法 | 王学奎《植物生理生化实验原理与技术》2015，265-267 |
皂苷 | 分光光度法 | T AHFIA 004-2018 食品中总皂苷含量的测定 分光光度法 |
超氧阴离子 | 羟胺法 | 超氧阴离子检测试剂盒 |
过氧化氢 | 二甲酚橙法 | 过氧化氢（H2O2）检测试剂盒 |
甘露醇 | Nash比色法 |
|
灰分 | 质量法 | GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 |
湿面筋 | 手洗法 | GB/T 5506.1-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分： 手洗法测定湿面筋 |
干面筋 | 烘箱法 | GB/T 5506.3-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分： 烘箱干燥法测定干面筋 |
pH | pH电极法 | GB 5009.237-2016 食品安全国家标准 食品pH值的测定
GB 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法 |